最近、 ためしてガッテンをよく見ます。 ほぼ毎回、 へえ!それは知らなかった!という 驚きがあって楽しいし、タイトル通り 実際によく試してみたり。 なかでもダントツの 衝撃回が、、、、 エビの回!!! これ、神回っっ!! 衝撃の事実!ぷりぷりゆえにウマミを逃がしてた!? エビと言えば、 プリプリの食感!ですが。 でも実は、、、 筋肉がつよつよ過ぎて、、 加熱で筋肉が収縮すると、 ぎゅううううううっと丸まって、 タオルを絞るごとく、 自らのウマミ成分を、 外にしぼり出してしまう!! のだそう! さらに、 そ ...