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2023/11/22

「トマトの最適解」に目覚めてハマる2023秋冬🍲

「ひとりめし」という番組があって。 同期とか仲良い芸人がペアになって、スマホのリモートでつながりながらそれぞれが行きつけの店に行って「ひとりめし」をするという内容。 最初の方、ジャンポケ斉藤さんと見取り図リリーの回があって、その番組で、麻布十番のおでんやさんに行ったリリーが「ここのを食べると、トマトの食べ方のいちばん正解はおでんじゃないかと思う」と紹介してたのをみたのがきっかけで。 と思ったのがきっかけ。まあ最初は半信半疑で。 「おでんはトマトの最適解」に目覚めた日 そのときは、夫氏がコロナの病み上がりで ...

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2023/11/11

[比較: ソメラボ / ビッグママ]黒染め・ネイビー染めをそれぞれやってみた→結果編!(+おまけ:ニット穴のお直しも)

以前やった「黒染めとネイビー染め」が、これがなかなか良かったんですが、、、「申し込んであとは結果待ち!」という記事を書いた後に・・・ 気づけば1年経ってた!!!! という目も当てられないズボラさですが。。 最近またネイビー染をやりたいなと思ったりしたので、思い出しながら改めて記事にまとめることにしました!ということで、まず申込編はこちら! ソメラボとビッグママの申込内容 ということで、まずは注文した内容をおさらい。 ソメラボ→シャツ4枚(黒・ネイビー) ソメラボでは、H&Mあたりでかなり昔に買った ...

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2023/10/18

Oisix再現レシピ!「ラザニア」がまさかのお手軽料理になった!

ラザーニア。 マカロニのミートソースグラタンのことをラザーニャと呼ぶ実家に育ち、ちょくちょく登場するそれが好物でもあった私は、大人になってラザーニャが板状パスタを重ねたものだと知るわけですが。 そしてOisixで新たなラザーニャの扉が開く でもラザーニャって美味しいけど、見るからに作るのは面倒くさそうじゃないですか。板パスタとミートソースとホワイトソースを3層重ねるのを何回も繰り返すだなんて!!(イタリア人は美味しいものに対する手間と根気と執念がすごい…と常々思う) ところが、とある日、オイシックスのキッ ...

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2023/10/14

奈良の旅マンガ(ネームを描き始めた…)

ふと自分のSNSプロフィールを見直したりしてたら、どのプロフィールにも「旅コミックエッセイを描くのが夢」と書いているもんだから、、、 という心の声がどこからともなく聞こえてきて。。ちょっとした隙間時間に、少しずつでもネームとか始めてみようかと思いたちました。 まずは環境づくり(Notionにネームのストック箱) ということで、まあスキマ時間に、マンガ描きを少し練習も含めて注力再開しようとまずはNotionを使った仕組み化を整えたりしてました。 以前、X (旧Twitter)で前に見かけたNotionのメモ ...

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2023/10/3

似顔絵&クロスハッチング…相変わらず"やりたい"が溢れすぎる!!!🥺✨

似顔絵ってすごいワザですよね〜。ただ実写的に描くのでもなく、特長をとらえつつ「本人の思う自画像」として似てる感が大事!っていう。 似顔絵…を描ける人になりたい、、、のだけど。 ちょっと前に買ってあったこの本。ずっとやってみたいと思いつつ、なかなか練習できてなかったやつ。 似顔絵って難しいよね 似せるための観察方法と考え方 created by Rinker Amazon Yahooショッピング 試してみました! 1枚目〜3枚目の黒柳徹子さん・さかなクンさん・笑福亭鶴瓶さんは本に載ってたデフォルメ ...

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2023/10/1

こたけ正義感の「逆転裁判」ゲーム実況が、最近めっちゃ更新待ち遠しすぎる件!!🥺✨✨

と、どこからか聞いてきた夫。 そのゲームはこれ! 「逆転裁判」 言わずとしれた、大人気ゲーム作品。 宝塚の演目としても、パート1・パート2に続き(蘭寿とむさん主演)、スピンオフ(瑠風輝くん主演)までコラボ展開されてる大人気作品! ゲームの「逆転裁判」自体をやったことがない現役弁護士芸人として、こたけ正義感が、ゲーム実況しながらつっこんでいくんだけど、、、 確かに面白い!🤣🤣🤣 法律的な間違いとかを、つっこみまくってるし!そもそも人気ゲーム作品なので、ゲーム自 ...

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2023/10/1

【恵比寿 綾川】秋冬になると絶対食べたい「鍋焼きラーメン」が実は絶品すぎる話✨✨

恵比寿は最近ほんとにラーメン屋激戦区化がますます激化してる感じがしますが。そのなかでも屈指の人気なのが「手打ち親鳥中華そば 綾川」。 いつ行っても行列…なんなら開店前から毎日行列な人気店なのです。(ちなみに、11時開店なのですが2巡目で11:20ぐらいを狙うと意外とすんなり入れることもあるのでおすすめ) でも秋冬は「鍋焼きラーメン」も実はめちゃおすすめ! (追記:2023/10) 追記① …思ったら今年はなかったーーー!!(号泣) というかこの記事、最初に食べて感動して、そこから2年越しで写真やら動画やら ...

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2023/9/30

週末の五反田グルメおさんぽコースが最高♫(麺屋彩音→鶏肉専門店信濃屋→コクミンドラッグ)

9月の月末のこと。 五反田にあるラーメン屋さん「彩音(さいん)」は、ビブグルマンを獲ったこともあって日本酒のペアリングセットがある、わが家のお気に入り! ランチのために、たまにわざわざ電車に乗って五反田に向かうのです。 実はこの週末は、 という五反田に行きたい下心があったので。お昼ごはんを「彩音」のラーメンで食べて → そのあと鶏肉専門店「信濃屋」に寄る、というわが家のゴールデンコースを持ちかけたのでした。 このコース、めちゃめちゃ最高!!!なんですよ! 日本酒ペアリング特製麺 @ 彩音 目的地のひとつ、 ...

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2023/9/29

真鯛らーめん「MACHIKADO」…週末恵比寿で地中海バル気分!?

知る人ぞ知る名店、、、? なのかはよく分からないけど、本当に目立たない裏路地にできたのに、絶品オブ絶品で美味しい名店。 「鯛ラーメン」とわが家では呼んでるので、今まで店名をちゃんと知らなかったけど「MACHIKADO」というみたいですね。たぶんまだ1年も経ってないわりと新しめのお店。 めちゃ美味しい…上に、ただのラーメン屋さんと一味違うのです! バル飲みが最高すぎる 最初の頃はなかったのだけど、最近、おつまみメニューも充実!そもそも野菜やワンタンなどラーメンの具たちがすごく美味しいので納得のメニューたち。 ...

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2023/9/28

食べチョク→コンシェルジュ辞めちゃいました🥺

美味しい野菜をちゃんと摂取したいなーと始めた食べチョクのコンシェルジュプラン。 だったのですが。 今回「きたあかり&メークイン各1kg食べ比べセット」を購入してみたのをきっかけに、コンシェルジュプランを辞めることにしました。 コンシェルジュじゃなくて、個別注文に切り替えました。 2022年9月からだから、1年ぐらいコンシェルジュSの隔週コースを続けてたのですが(まあそれなりには満足はしてたけど)、履歴から数えてみたら合計で20回購入してました。 そして、定期便じゃなくて都度注文に切り替えてみたメリット! ...

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2023/8/20

ついに!憧れのウェル活!(2023.8月)

クルマない族、非ウェルシア徒歩圏の民としては、待ちに待った待望の土日の20日! Tポイントも2万ポイント貯ってる!! ウェル活だと3万円分!! ウェルシアは近所にないので隣駅まで行きます。 カレーうどんで付き添い。 と言ってた夫。でもガッツリ買う予定だったから、ぜひついてきていただきたい…。と、週末ランチのお誘いとあわせて説得してみたところ、、 ということで。さっそく店の周辺のランチどころを物色し始め、カレーうどんの点数の高いお店を見つけた様子!よし! お買い物のあとに行くことで無事に交渉成立ǹ ...

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2023/8/18

食べチョクで野菜!おつまみ3選(ナスと空芯菜とピーマンと)

選ぶとワンパターンになるから、勝手に届けてくれる食べチョクの「コンシェルジュ」Sプラン=定期便を申し込んでいるのですが。ここ最近は金欠もあって、食べチョクをパスすることが多かったりして・・・。 今回久々に届いた定期便♫お茄子やピーマンやトマトなどなど、イタリアンな夏野菜が届きました。 この日はオイシックスのkitを使い果たしてて、さらに、ちょっと体調も悪かったので簡単な野菜炒めシリーズの夜ごはんに。 おナス→米茄子のとろとろステーキ 先日、鶏の水炊きのお店「美神鶏」に行ったとき、体調があまり良くなかったん ...

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2023/8/14

【ピッツァ研究部002】秘密兵器・ピザストーン✨ (ナス&ミートソース)

前回はなんか市販のピザパンみたいになっちゃっていまいちだったので、、、、 今回は秘密兵器ピザストーンを投入! 第2回目のチャレンジは、ナスのミートソースピザ! 具をのせるところまでは、上々だったんだけど… タッパーで発酵させて、頑張って伸ばして。 そしてソースを塗って、具を乗せた!!……ところまでは良かったのですが。 この具を乗せたピザ生地を、いざ、オーブンに…と思ったところ、、、 具を乗せたピザ生地が、べったりまな板に貼り付いてしまってるーーーー!!! …涙目すぎる地獄絵図。 ピザを伸ばすときに一応、打 ...

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2023/8/12

日本史世界史の「知らなかった!!」が最近面白い🤩(聖徳太子&モンゴル編)

学生時代から、歴史も社会もずっと苦手分野だったのですが。 最近は、旅や夫や食べ物の影響で、日本史・世界史がめちゃ面白くてマイブームです。今までの苦手意識の分、知らなかった知識(ちゃんと覚えてない)を新たにちゃんと知るのも楽しいし、小中学校ぐらいで習ったうろ覚えのいろんな点が線でつながっていくのがすごく楽しい!!(宝塚とかの作品の影響も大!) 今、6年前に買ったこれを読み直してるんですが、、、 「なぜ?」がわかる世界史 前近代(古代〜宗教改革) created by Rinker Amazon 楽 ...

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2023/8/11

【三連休に、初代ランチ♫】名物「白いカレーうどん」も堪能♡

「山の日」で三連休。 ちょうどお昼に外に出ないといけない用事があったので、それを済ませて13時過ぎのランチ。 朝「らんまん」の風景みてたら、蕎麦屋で日本酒をクイっとみたいなやつがやりたくなったので、 と行ってみることに。 いつもは行列なイメージだったのですが、お店の前に人がいたので並んでるかと思いきや、まさかの奇跡的にするりと待ちゼロで入店できた!ラッキー✨ 名物「白いカレーうどん」は、初めて来たとき以来! 結婚する前ぐらい、、、8年ぐらい前に、最初に来たときに食べた名物「白いカレーうどん」 ...

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国内の旅

[長野/甲府旅: 2日目] 命がけ(?)山の細道ドライブ、"とうじそば"、そして松本城。

2日目は松本に向かいます!

朝ごはんは、
少なめにしようかと思ったけど意外とぺろりと。
キャベツが地味美味しい。

さすが長野♡

松本駅までレンタカードライブ

2日目、さぎり荘の宿を出発し
レンタカーで松本へ向かいます。

・・・が!!!!

まずエンジン起動で詰む

最近の車は進化しすぎてて。

キーを挿してまわせばエンジンがかかる、というわれわれの知ってる乗り物ではもはやなく、、、、

エンジンかけ方分からない、、、

いやほんとこれめちゃ難しかったんですけど!!!!(泣)

にっちもさっちもいかず、
車種でググって説明書を発見してエンジン起動。。

というかまずキーを挿さないって・・・どういうことよ・・・・
(ハンドルの脇に引っ掛けておくだけ、、だと、、。)

うそでしょ・・・

それで確か検索で出てきた起動方法は、
アクセルを踏みながら(だったかな?)
レバーをDとかに入れて、
起動ボタンを押す、、、
とかそんな感じの方法だった気がするけど。

(慣れればそんなに難しくかもだけど、、、)

こりゃ、、、レンタカーだとホント詰むよ・・・

山のぐねぐね細道にまた詰む

レンタカーのナビにも慣れなくて振り回されまくる。。

本来は、国道一本道。
往きに通ってきた道に戻れば、すんなり行くはず。

と思ったのに、

何やらナビに進んでいくとやたら細めの山道に。

あれ・・こんな道だったっけ??

往きに来た道と違うので、Uターンして違う細道へ進んで行ったところ、、、

これがまた、めちゃ怖い道だったよーーー!!!!
(細くてぐねぐねのカーブ山道)

ところどころ、
これ絶対に対向車とすれ違うの無理!みたいなガチめの細い山道になっていく、、、

どんどん細くなるし、とにかくグネグネの山道で対向車が見えない!!

こんな山道を日常的に使ってる
長野の人たち凄すぎる・・・・😭

まったく対向車が来ないかというと、そうではなくて、たまにぶつかりそうになったりして。めちゃめちゃ恐怖!(←非ドライバーの私目線ですが)

いや・・・違うよ、
というかこんな細い山道、
怖すぎるよ・・・

どんどん細くなるし、この先、工事現場っぽいし・・・
前日に通ってきた道にも、一部、土砂崩れで通行止めになってたところがあったみたいだし。

・・・といったことも頭によぎる。。

というか、そもそもこれUターンできるの?

とチキン過ぎる助手席の小心者が、
軽く死も覚悟するなかで、、、(←おおげさなタイプ)

なんとかギリギリ、Uターンできて、
(それも崖から落ちそうに思えてめちゃ怖い)
最初の道の方で行くことに。

ひとつ前のよりはマシだけど、
それでも細い山道で対向車見えない恐怖で(一応カーブミラーはあるけど)ひたすらドキドキしっぱなし。

助手席の私ですら、そんな恐怖だったので、

・・・・・・・。

運転してた夫の疲労と緊張はものすごかったと思います・・・・(´;ω;`)

という状態を、
なんと30-40分間!!!!

思い出して(想像しただけで)吐きそう。
(本当に本当におつかれさまでした…)

国道っぽいおおきな道になってきたときの安心感たるや!

ようやく少し緊張も緩和して
後半は(のんきに)めっちゃドライブを楽しんでました。

わーい到着〜!楽しかった〜!

・・・・つかれた

とにもかくにも、無事に松本駅に到着し、
ガソリンを入れて車を駅レンタカーに返却。

いったん泊まるホテルに荷物を置いて、お昼ごはんへ!

お昼は「みよ田」とうじそば!

だいぶおつかれのところ、、、
2日目のお昼ごはんも行列人気店

投汁(とうじ)蕎麦というお蕎麦が食べられるお店。

前日に続き、なかなkかかの長蛇の列です・・・

12:27にお店に到着。
実はわりと近くのPARCOに、支店があるのですが・・・(徒歩5分ぐらい)

行列に一瞬くじけそうになって、
PARCO店の方をのぞきにいったのですが・・・

本店ほどじゃないけど、
すぐは入れない…という微妙な行列。

まあ、すぐに入れるんじゃなければ、せっかくだし本店でゆっくり食べたいね。

ちなみにお店の到着が12:27、
ごはんが来たのが13:37だったので、
今回もほぼ1時間の行列でした!

「投汁(とうじ)そば」とは…

投汁蕎麦というのは、奈川という場所の郷土料理だそうで。

旅行に行く前にちょうど「新・日本風土記」という番組で、数十年前に特集されてた番組でやってました。(「新日本紀行」だったかも…)

松本の駅前店なので、
そういう郷土料理を(わんこそば的に)エンタメっぽく食べられるお店なのかと思ってたら、、

めちゃ美味しかった!!!

充実度バツグンのスペシャルプラン

注文するものは、行列に並びながら、
メニューと食べログをガン見して吟味。

とうじそばプランというのがあるみたいなので、そちらの松竹梅でいうと竹スペシャルプランというのをチョイスしました。馬刺しとか味噌焼きとかもついてくるやつ。

松本は馬刺しも有名みたいで、夜も馬刺しのお店だけどね♪

おそばやさんの味噌焼き、絶対美味しそう!!!

と思ったら、味噌焼きもさることながら、
真ん中の野沢菜の美味しさたるや!!!

これぞ、シンプルイズベストといった感じの野沢菜!

わさびがちょうどよく効いてて、塩っからすぎず、余計な味付けもなく本当美味しいね!

でもって味噌焼きも美味しくて塩分高いと思いつつも、ついつい日本酒が進んでしまう。
(ビールはすぐお腹いっぱいになちゃうのでここでは日本酒♪)

そして、メインのとうじそば。
まず、きのこたっぷりの出汁が登場。

そして来ました!このザルみたいな柄杓(カゴ)がとうじそばの特長!

すでに茹でてあるお蕎麦を、このカゴに入れてきのこ出汁でしゃぶしゃぶ。それをわんこそばみたいにお椀によそって食べるスタイル。

茹でたてでなくしばらく置いてあるお蕎麦なのに、このスタイルだと熱々でめちゃ美味しい!きのこと油揚げとおねぎの出汁も最高に美味しい!!!

先日見たそのドキュメンタリーによると、その地方では親戚集まった時におせちみたいにみんなで食べるそうなので、大量にご飯を作って美味しくて食べるための工夫なんだろうなあ。

とうじそばのあとは、、、

蕎麦米でのおじや。「お米と違って水分吸わないのでできるだけスープ飲んでくださいね〜」と店員さんに言われたのをいいことに、しこたま飲んでしまった。😊

おじやなどはお店の人がやってくれます。
(回転のためかわりとサクサク次々と進んでいく…)

蕎麦米を使ったおじや。なんか普通のお米よりヘルシーな味で美味しい〜。

蕎麦米自体は、徳島の郷土料理なんだとか。

ソバ米とはソバの実を塩ゆでして、からをむき、乾燥させたものです。源平の合戦(げんぺいのかっせん)にやぶれ祖谷地方に逃げてきた平家の落人(へいけのおちうど)たちが、都をしのんで正月料理に作ったのが、「そば米雑炊」のはじまりといわれています。(引用元:農林水産省

そしてさらに最後に締めの二八蕎麦が出てくるというてんこ盛りっぷり。

日本酒も美味しかったし、最高!

松本城…待ち時間に詰む

昼ごはんを食べながら、
ちょこちょこスマホと睨めっこ

うーん、、、、なかなか厳しい闘いだね。

なかなか動きがないね・・・


チェックしてたのは、松本城の待ち時間。

コロナの人数制限もあるのか、松本城に入るための並び時間がめっちゃ長いらしく、、、。

公式サイトに待ち時間がリアルタイムで表示されているんだけど、前日からウォッチしてても、ほぼいつ見ても常に80分待ちとか!

もはや60分待ちでも短く感じるほど。

何回見ても「60分待ち」

そりゃね、お蕎麦のために1時間ほど行列に並んだりもしてましたけど。
(しかも2日連続)

さすがに、、、
強烈な日差しの下での60分は・・・・

・・・・・・。

・・・・・・。

無理ですね…

そもそも運転で疲れてるなか、60分は熱射病が絶対やばい・・・。
(しかも飲んでるし)

ということで殺人的な日差しにさすがに断念し、
外側から写真だけ撮って大人しく帰ることに。

いやーとにかく強烈暑かった。

あまりの暑さに、

明日のレンタサイクルの諏訪大社巡りは、死の危険があるかもしれん…

と危機モードを発動させ始める夫。

その強烈な暑さが関係あるのか、、
松本は他の街と違う雰囲気を感じる。

静寂につつまれる松本駅の不思議

松本駅に着いてホテルまでの道、
異変に気づいたのは夫。

なんか・・・音が異様に静かじゃない・・・?

たしかに!言われてみれば…人の声がしないね。なんだろう・・・なにかが違う感じ。

ということで、気づいた。
たぶん、暑すぎる+車社会だからなのか、、、

歩行者用の横断歩道の音声、
駐車場の出入り口、歩行者に注意喚起する声、
お店の宣伝や呼び込みする声。

歩行者に向けた音声アナウンスがほとんど聞こえてこない!ということに。

ということは、意識してなかったけど、日頃すごい音声アナウンスに囲まれてるんだね、、、

そういう意外なところに気づく夫の視点が、旅に新しい発見をくれて街の理解も深まるので、なにげに楽しくてお気に入り♪

ま、そんなこんなで食後はホテルに戻ったら、
運転の疲れ&日本酒で、夜ごはんまで超爆睡。

ZZZZZZZ…

(本当に運転もろもろおつかれさま!)

夜ごはんは馬肉バル 「新・三よし」

たっぷり寝て、さて、夜ごはん。
人気の馬肉屋さんを予約してあるので、
18時半過ぎぐらいにホテルを出てお店に向かおう…と思ったところ、、、、

外、めっちゃ豪雨!!!!

脆弱な折りたたみ一つしか持ってなかったけど、
予約の時間もあるので、私は念のため持ってきたレインジャケットでなんとかお店へ。

豪雨に「平たい顔」族の眉毛は無力…

雨を一身に浴びながらも、急いでなんとかお店に到着。

馬肉バル「新・三よし」さんは、
すごく人気店みたいで、お店の前に行列で待ってる人がいっぱい!

創業・明治32年から続く老舗
料亭の味を継承した馬肉専門の居酒屋。

でも、ちゃんと予約してあったので(夫が)、
たくさん並ぶ行列の中、すんなり入れてありがたし。

充実すぎる馬肉バリエーション!

わが家は馬肉も好きで、
けっこうちょくちょく食べてるので、
舌は肥えてるつもり♪(*^^*)

・・・と、なんなら上級者目線で臨んだところ、、、

おお!美味しい!
料理のバリエーションがめっちゃ充実しとる!!!!

すじ肉の煮込み(酢味噌をあわせて)

まず、すじ肉の煮込みは酢味噌を合わせてとのことで、味噌の国だけに酢味噌の塩梅もめっっっちゃ美味しいー!

串の盛り合わせ(変わり種!)

そして串の盛り合わせでこの豪華さ!!

まず写真左下がつくね。
その上は2つ重なっていて、下がカルビの信州のりんご巻き

みたいな感じで長野の山の幸と馬肉の組み合わせが、なんというか、、

食材が豊富にあるといろいろ試していくんだね

どれも美味しい。

↑ラインナップはこんな感じ。

刺身の盛り合わせ(こちらも素敵な変化球)

まずレバーがやっぱり美味しい!
味付けもシンプルで。

でもって生姜酢味噌で食べるタテガミ!!

われわれとしては赤身と一緒に鉄板かと思ってたけど、ふわっとトロッと美味しくて。

タテガミは脂なので醤油を弾いてしまうらしい。
なので何かと一緒に食べるスタイルが良いらしいんだけど、酢味噌めっちゃ美味しい。

もちろんサラダも馬肉(梅肉ソース)

こちらも馬肉の冷しゃぶ山芋サラダ。梅肉ソースが美味❣️

ワインも進む!(地元ワイン)

美味しい食材と、その土地のワインはやっぱり合う!
ワインも美味しくて進む!

店内の素敵な年季アイテムたち

店内は若めの客層だったけど、お店は創業が明治時代ということで。アンティークや飾られてる装飾品・調度品とかがなんとも年季を感じる品々でかっこいい。

なんの用途かわからないけど馬の調度品?
壁上に飾られてる浮世絵っぽいやつも素敵。。
レジの奥に七福神の宝船。馬もあちこちに。

いやーこんだけの馬肉づくしはなかなかないね。

いろんなのが食べられて楽しかったし美味しかったーー!!
さすが創業明治32年!

馬肉ひとつに、こんなに奥深い世界があったとは!

そして・・・

明日は、いよいよ諏訪大社!
果たして無事にレンタサイクルでまわり切れるのか…?

(ってタイトルで盛大なネタバレして…)




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  • この記事を書いた人

parfum(ぐだぐだ暮らし)

【主婦ゆるめフリーランス歴3年】旅と食とゆるいお絵描き属性。いつかコミックエッセイ描きたい&夫婦でスペイン住みたい。ときどき思い出したようにミニマリストに憧れるズボラリスト。そろそろ肝臓腎臓が心配な42才。”いつも楽しそう”を心のモットーに。[本業✏…Webディレクター|映像制作|イラスト|漫画|企画|データ分析 etc.]

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