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富山ブラックを食べたらお米が美味しすぎた話[富山・大喜]

富山ブラック!
黒いラーメン!

真っ黒なスープの色
肉体労働マッスルマンたち向けにめちゃくちゃ塩分濃いのが特徴と名高い富山のご当地ラーメン。

ラーメン大好きの好奇心旺盛の夫もさすがに躊躇するほど!(塩分控えめライフを心がけているので)。

とにかく塩辛いのが特徴というのはなぁ…

去年、富山に来たときは、
高岡の「大長」というマイルドでそこまで塩辛くない富山ブラックを堪能し、大満足しました。

すごく美味しかったね
スープもぜんぜん飲み干しちゃったよ!👍
いや飲み干すのは…やめたほうが…(アナタの体重的に…)

立ちはだかる元祖「大喜」

でもやっぱり気になるは元祖系

ときに正月2日の富山、、、
われわれ泊まってたドーミーイン近くに、
大喜の本店があるという!

そしてランチ難民の2日に営業してるという!!


到着した!

食券を買う

普段はライス頼まないけど、
夫に追随して「並ラーメン+ライス」を注文。

ごはんと一緒に食べるらしいよ
確かにかなり
しょっぱそうだもんね…

生卵をつけて、もしご飯が余るならTKGにしてと思ったけど、、、

富山ブラック見参!

生卵はラーメンの方にINして登場!!!
しかも店内見回してもレンゲがない!

まじか!

最初はそう思ったけど、、、

一口食べ始めると、
とにかくこのラーメン、

めちゃくちゃ米に合う!!!!!

すっごい!!!
ほんとすっっっごい!!!!

いやほんと米主役。お米が美味しいお國柄なのだなあ、さすがだなあと妙な感動。

ラーメンの麺もスープも、
確かに塩分強いけど
めちゃ味が美味しい!

しょっぱくてピリピリつらい系ではなく、
麺が美味しいからどんどん食べたくなり、
そこに白米を挟んでいくと、
白米の美味しさが、ほんともう
引き立つのなんの!!!!

ラーメンを食べに来たはずなのに、
そのラーメンは見事なまでの引き立て役。

絶妙に米の美味しさを引き出してる。

ほんと絶妙に!

食後の感想♡

あーーお米がとにかく美味しかったあ✨
ほんとお米美味しかったね

お米が美味しい國で、
めちゃくちゃその美味しさを引き出す、
濃くて弾力あって絶妙に美味しいラーメンでした!この組み合わせ、最強すぎる!!✨✨

なにごとも食べてみるべし!

お店にたくさん貼ってある
サインの色紙に、

「うーーん!やみつきになる!!」というのがあったのですが、、、

めっちゃワカル!!✨

想像してたのと全然違ってた!!

やっぱり美味しいと人気のご当地系は、
勝手な想像力で決めつけないで、
食べてみることだなぁーと思いました。

世界は広い!

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parfum(ぐだぐだ暮らし)

【主婦ゆるめフリーランス歴2年】旅と食とゆるいお絵描き属性。いつかコミックエッセイ描きたい&夫婦でスペイン住みたい。ときどき思い出したようにミニマリストに憧れるズボラリスト。そろそろ肝臓腎臓が心配な41才。”いつも楽しそう”を心のモットーに。[本業✏…Webディレクター|映像制作|イラスト|漫画|企画|データ分析 etc.]

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