9月の月末のこと。
ねえねえ、次の土曜日さ〜、五反田の彩音(さいん)でラーメン食べに行かない？
ん？別にいいけど。
五反田にあるラーメン屋さん「彩音(さいん)」は、ビブグルマンを獲ったこともあって日本酒のペアリングセットがある、わが家のお気に入り！
ランチのために、たまにわざわざ電車に乗って五反田に向かうのです。
実はこの週末は、
ウェル活からみで、9月中にどうしてもウエルシアグループ店舗に行ってあるモノを買いたい・・・！
という五反田に行きたい下心があったので。
お昼ごはんを「彩音」のラーメンで食べて → そのあと鶏肉専門店「信濃屋」に寄る、というわが家のゴールデンコースを持ちかけたのでした。
このコース、めちゃめちゃ最高！！！なんですよ！
日本酒ペアリング特製麺 ＠ 彩音
目的地のひとつ、ビブグルマン2022に選ばれたラーメン屋さん「彩音」。
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「麺屋 彩音」（食べログ3.71）
tabelog.com
五反田西口。
こちらのビル群に囲まれた道に入って少し行くとお店があるのですが、
いつも大体行列！
レビューには50分並びました、なんていう声も！
確かに、今回で4回目ぐらいなのだけど、
いつも行くとこのぐらいの行列（↑）はデフォルト。
お店は11時オープンなのですが、
大体いつもは11:30ぐらいに行ってこの行列。
今回は、開店２巡目をねらおう！
ということで今回はちょっと早め11:15ぐらいに行ったところ、、
あれ！今日は行列いない…！？
なんと！
奇跡的にスムーズに入れて、タイミングよく待ち時間ゼロでした。
（テーブル席に入れてウチのあと満席になってた）
めちゃラッキー！
特製＆日本酒ペアリングセット 1750円
ペアリングセットは1750円。
以前は1500円だったけど、値上げの波が押し寄せている様子（食べログの方も見たらまだ1500円のままだったけど…）。確かにニュースでも、ラーメン屋さんは特に小麦粉も光熱費の高騰でかなり大変と取り上げられてたもんな…。
まあそれはともかく。
今回ももちろんペアリングセットを注文♡
ペアリングの日本酒は、塩・醤油・煮干し油そばごとに2種類ずつおすすめがあるので、われわれはいつも2杯ずつ頼むのですが、、、
今回は、いつもの塩と醤油のペアリング＋日本酒2杯を先に食券購入。
まずは日本酒、4種類！
先に全部の食券を渡したところ、、、
らーめんが出てくるタイミングで、ずらっと圧巻の4本勢揃い！！
左の2本が醤油、右2本が塩のペアリングとのこと。最近わが家で空前ブームな「紀土」も、最初に出会ったのはこの店だったんですよね〜。
醤油の左ふたつは、ちょっと深め？というかワインでいうやや重めみたいな感じで、右の塩に合わせたふたつは紀土もそうだけど甘めのチョイスでした。（たしかに比較で飲み比べると、それぞれの特徴わかりやすい♫）
まずは、「特製塩」！
まずは塩。スープをひとくち飲んで…その美味しさに毎回感動が押し寄せる！
鶏油のコクがたまらなくて。
麺は細麺でスープを引き立てるし。
鶏ハムも鷄焼豚も美味しいのだけど、なんといってもワンタンが好き！
乗ってる具材単体がもう美味しくて日本酒が進む。スープの出汁だけでもクイっと進みます。
今回、ぐっと惹きつけられた「特製醤油」！
でも今回、驚きがあったのが醤油！
実は前回まで彩音といえば絶対に塩✨というぐらい塩が美味しかったのだけど、今回は、むしろ醤油の方がさらに上まわる…？と思うぐらいに醤油が美味しかった！
ごま油のコクとかなのかな？
いやもっと深みがあるというか。
コクと風味が上がった感じでめちゃ美味しかったです。
（ちなみに、月限定の牛づくしの塩つけ麺も、まわりで頼んでる人が多くて美味しそうだった！）
信濃屋で鶏肉買い出し
そして五反田の彩音で美味しいラーメンと日本酒を堪能した後は、、わが家の定番コースは次は鶏肉専門店の信濃屋さんに立ち寄ります。
ここの鶏肉がまあ美味しいのです！！！
毎回いつも定番で買うのがコレ！
まずは手前のお惣菜売り場で…
・もつ煮
・串（肉串/せせり/ぼんじり）※レバーは売切多し
・手羽の唐揚げ（手羽元/手羽先）
そして左奥の精肉店の方では
・卵
・つくね
・モモ肉/むね肉1枚ずつ。
・あと今回は鶏スープも400g
を購入！
最近は鶏肉は下味冷凍をガッツリ仕込むので、モモとむね肉は、2枚ずつでも良かったぐらいかな〜。
スープも買ったので、おうちラーメンをやるのが楽しみ！
買い忘れてたポイ活の宿題、をクリア！
そして。
今回はきっかけとなったポイ活の宿題。
というのは、さかのぼること、8月にガッツリ！！とウェル活に行ったのですが。
ついに！憧れのウェル活！（2023.8月）
クルマない族、非ウェルシア徒歩圏の民としては、待ちに待った待望の土日の20日！ Tポイントも2万ポイント貯ってる！！ ウェル活だと3万円分！！ ウェルシアは近所にないので隣駅まで行きます。 カレーうどんで付き添い。 と言ってた夫。でもガッツリ買う予定だったから、ぜひついてきていただきたい…。と、週末ランチのお誘いとあわせて説得してみたところ、、 ということで。さっそく店の周辺のランチどころを物色し始め、カレーうどんの点数の高いお店を見つけた様子！よし！ お買い物のあとに行くことで無事に交渉成立ǹ ...
クイックル製品を10個購入でTポイント600ptもらえるというスタンプラリーがあって。
8月のウェル活時にごっそり購入したのだけど、、、
なぜかカウントミスってて、
現在購入数9個・・・！！ポンコツ過ぎる・・・！！！
（ちなみに、5個ためると300pt・10個ためると600pt、というキャンペーン）
一応、恵比寿駅前のコクミンドラッグにも行ってみたのだけど、小さい店舗だから売ってなくて。
まーあきらめてもいいかなとは思ってたのですが、週末の五反田ランチコースを思いついたのでそれにくっつけて、ミッションクリアを目指します！
本当にただただ凡ミスの尻ぬぐいなわけなのですが。
クイックルのスタンプラリー10個目を買うために、信濃屋に行く前に、駅前のコクミンドラッグに寄ってクイックルをサクッと購入。
まあこのひとつで600ptをゲットするか、あと1個なのに300ptになるか、で違うもんね。
(9月末までのキャンペーン）
・・・・・・
わざわざ行くのはアレだけど、
彩音→信濃屋コースの「ついで」プランを
最終日に思いついて大正解でした◎
五反田おさんぽの日のフィナーレ！は、夜ごはん♫
当然この日の夜ごはんはこんな感じ。
信濃屋さんに行った日の夜は、やきとり&からあげパラダイスになるのです！！！
なんという天国✨✨
今回もついつい買いすぎたね〜。
もつ煮はいつも一見コンパクトな容器なので、ひとり1個で買いたくなるのだけど（安いし）1個をふたりで十分な量が楽しめる。
写真ので半分にシェアした量。そしてこれがまた美味しい。
精肉店の方で買ったもも肉は塩麹、むね肉はハーブ塩にして下味冷凍へ。
それぞれ2袋ずつ仕込めて満足♫
まとめ！とにかく週末・五反田おさんぽは最高♫
わざわざ、電車に乗って、
らーめん食べに行くのも、
わざわざ、電車に乗って、
鶏肉を買いに行くのも、
それぞれ、それ単体だと億劫だけど、両方の美味しさ＆満足度がピカイチ過ぎるので、数ヶ月に1回ぐらいのお楽しみ&お気に入りのコースなのです。
なかなか機会がないけど、
密かにずっとクリスマスのチキンもいつかは信濃屋で…と、狙ってます♫
追記：2023/12/23、予告どおりクリスマスチキン♫
クリスマスチキンのための五反田コース
今年はお家でクリスマスごはん、ということで。
信濃屋に行く目的で、いつもの週末五反田コース。なんかいつも天気がいいイメージ。
まずは、お昼ごはん。
麺屋彩音で、日本酒ペアリングセット
前回よりちょっとだけ出遅れたけど、11:30頃到着。やはり行列！
待ってる間にも後ろに並ぶ人が増えていきつつ、カウンターで良ければと我々の順番に。
前回、塩より醤油に軍配が上がったので（今回は分からなかったけど）醤油と「期間限定」を頼んでみることに。今は「山椒味噌」「山椒味噌坦々麺」だったので坦々麺の方を頼むことに。
日本酒は、醤油ペアリングの「ZE ロ万(ゼロロマンと言うらしい)」と生酒の「写楽」もあわせて。
そして、特製醤油！あいかわずの美しさ！
スープも麺も、あいかわらず最強に美味しい！
このワンタンがまた美味！✨
そして期間限定の「山椒味噌 坦々麺」の方は、
これ、好きーーーーーー！！
夫は醤油味のほうが好みだったらしいですが、濃い味LOVERとしては、好きのドンピシャど真ん中！
スープがこってり絡む中太麺の味噌ラーメンベースで山椒がピリリと効いてて。そこに、エビトマトの味変ソースがついてきて、
めっちゃマイルドになるー！エビがコク増しになっててトマトもほんのり酸味がめちゃいいアクセントになってる！美味しいー。
日本酒も坦々麺にあわせた「ZEROロマン」は甘めな感じで、どちらも美味しい！1杯ずつだと少しだけ足りなかったので、特製醤油にペアリングされてた「墨廼江(すみのえ)」を追加。
いやーほんと、らーめんと日本酒ですごい満足感。
いつもは2杯ずつなのでちょっとだけ少なめの酔い加減で信濃屋へ。……の前に。今回は年末の韓国台湾旅行で韓国がえぐい寒さにインスタを見てびびり、ちょうどいいのでユニクロに立ち寄ってヒートテック靴下をゲットできて、週末五反田コース、ちょうどナイスタイミング！
信濃屋
もろもろ買い物も済ませて、信濃屋へ。
ちなみに事前（といっても前日ぐらい）にクリスマスチキンの予約をサイトから見てみたらすでに売り切れということで、予約は締め切られたあと😱
がーーーん！出遅れた！
とはいえ、最悪、手羽の唐揚げとかでも買えたらラッキー！ということで来たのですが、、、
さすが！クリスマスだけあって行列がいつもより長く伸びてて、しかも精肉の方までけっこうな行列。
夫氏に並んでもらいつつ、精肉の方を先に購入。
前回の反省を生かして、もも肉とむね肉は2枚ずつ！年末年始は出かけちゃうけど、ここは最初から冷凍の仕込み予定なので問題無し！逆に普段は、卵とつくねも買うのだけど、そちらは今回は我慢。代わりに骨付きもも肉を、店頭のケースにはあったけど予約のみとかで買えないと悲しいので一応購入しておく。（買えたら買えたで後日「おやどり」できるしね♡）
そしてなんだかんだで、お惣菜の方でも無事にチキンを買えて、もも肉の照り焼きと、骨付きもも焼きを1つずつと、もつ煮とか時雨煮とかもろもろ。
クリスマス仕様でいつもと需要と違うみたいで、いつも売り切れで買えない「レバー串」がまだあったので購入！しかもわが家はお昼食べた後だったので買わなかったけど、いつもは売り切れでお目にかかれない大人気の「そぼろ丼」もまだあったみたいで後ろのお客さんが頼んでた！いいなー！
そんなこんなで。
まずはイブイブの夜ごはんはこんな感じ。
美味しかったーーーー！！やっぱり最高！
